時のきら

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明るい店内

やおや「畑のごちそう」

あまりむつかしいことを考えずに、とにかく美味しいものを食べられ、有機野菜やオーガニックにふれあえるカジュアルなそんな店を作りたいと思いました。
お客様に十分満足して頂けるそんな店作りを心がけております。
外国の民芸品を集め、古い物の手仕事を見て頂きたくギャラリースペースも作りBIOファームおおいたの生産者の有機野菜などの販売コーナー「畑のごちそう」それらを使用したベジタブル＆カフェ「時のきら」をお愉しみください。
週に１度ほど届く天然酵母パンもお楽しみに・・・。

◆「時のきら」の食材◆

時のきらの食材は、野菜はもちろん調味料から体に優しい素材を厳選して使用しています。
なるべくごみを出さない調理法、環境にも配慮しております。
また、調理器具も有害なアルミ鍋は一切使用せず、ステンレス鍋を使用しております。

◆「畑のごちそう」季節の入荷情報◆

「畑のごちそう」には、”安全”にこだわった季節ごとの旬の新鮮野菜がいっぱい！
手に入りにくい珍しい品種の野菜もお求め頂けます。
今のおススメは…
『煮たろう』
煮物専用に開発されたカボチャです。
煮くずれしにくく、ホクホクとした仕上がりに…。
『紫いも』
切ると中がきれいな紫色のさつまいも。
甘みが強いのが特徴ですが、デザート以外にお料理にも美味しくお使い頂けます。
『サラダかぶ』
サラダ等、生食で美味しくご利用頂けるかぶです。

詳　　細

所 在 地	〒870-1123 大分市寒田南町2-13-1
営業時間	9:00～19:00 ランチタイム　11:30～14:30
店 休 日	不定休
電話番号	097-568-6774
FAX番号	097-568-6774
Webサイト	http://www7b.biglobe.ne.jp/~biofarmooi ta/
E-mail	tokinokira@kxe.biglobe.ne.jp