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エスニック ブロス Ethnic BRos メキシコ料理&東南アジア料理

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商 品 名 フローズン アサイーダイキリ
価  格 1000円+Tax
商品説明 ブラジルの奥地 アマゾンだけでしか採れない「アサイー」の実を非加熱 瞬間冷凍にした本物のアサイーを使用しています。                        ブラジルの滋養強壮剤ガラナを加えた健康カクテルです。

キューバ産バカルディラムベースのお酒です
商 品 名 キンキン冷凍アイスジョッキ!28年前からこのスタイル!!(-20℃で キンキン冷凍に凍らせていますから最後の一口まで冷えてます!)キリン一番搾り 生中&生大
価  格 450円!&699円!+Tax
商品説明 -20℃でキンキンに凍らせた完全冷凍アイスジョッキ                             使用しているジョッキは
パブスタイルのキリン プレミアムジョッキ

よく凍らせたジョッキなので 

10分たっても まだ美味しいから25年変わらず 続けています!

お試し下さい!
参  照 コロナの会社のモデロブロス(モデロブラザーズ)もよろしく!![pdf] 
商 品 名 モヒート キューバ ハーブカクテル 13種類 自家栽培有機無農薬ミント使用!
価  格 730円+Tax~
商品説明 キューバの首都 ハバナ発祥のハーブカクテル「モヒート」あの 文豪ヘミングウェイがこよなく愛し毎日のようにハバナのバーで飲んでいたカクテル

ミントは自家栽培スペアミントのみふんだんに使用 メキシコライムの甘い酸味とミントのハッカ味が きっと 夏の疲れを吹き飛ばしてくれるカクテルです!
バカルディホワイトラムベース テキーラモヒート マイヤーズベース 75、5度ロンリコラムベース カンパリモヒート チンザノモヒート マリブモヒートなどなど13種類から~。 スペアミントとメキシコライムの香るハーブカクテルは夏の疲れを吹き飛ばすくらいのクール感です
商 品 名 合鴨スモークとアボカドのサラダ
価  格 780円+Tax
商品説明 林檎のチップでスモークした合鴨とアボカド&ケイジャンスパイスのオリーブオイルヘルシードレッシングのサラダです。チリワインやメキシコビールにもベストマッチ!お勧めの一品です!
商 品 名 ポパイ ケサディージャ(ほうれん草ペーストとモツァレラ&ゴーダチーズのはさみ焼き)
価  格 780円+Tax(3~4名様で取り分けてください)
商品説明 きざみほうれん草とチーズがトロリととけあったヘルシーなメキシコ版ほうれん草ピザ!ほうれん草を練りこんだ生地を使用しています。 11月 新メニュー 激辛ハラペーニョ味も仲間入り
参  照 ポパイ ケサディージャの説明です![pdf] 
商 品 名 アメリカンタコス《ハードタコス)
価  格 2枚セット 740円+Tax
商品説明 パリッと硬く揚げた皮のタコスです。メキシコのやわらかいタコスの皮(トルティージャ)が アメリカ人によってアレンジされたスタイル メキシコ国内では いまだにやわらかい皮のタコスが主流です。
参  照 タコス14種類の中のご注文ランキング表(2007年上半期)[pdf] 
商 品 名 ■TACOS !!! 本場のメキシコタコスとアメリカタコス(15種類の中から選べます!)
価  格 2枚セット オール740円+Tax  
商品説明 皮がやわらかいメキシコスタイル&皮を油で揚げたパリパリのアメリカスタイル   (帆立貝柱・海老・牛カルビ・チキン・チョリソー、ツナ、沖縄ラフティ-・チレコンカルネetc.)   どれも食べごたえあります!
【一皿2枚セット、サラダのようなマイルドサルサ&激辛サルサ付き】                     メキシコ直輸入のとうもろこし100%の粉でできた皮(トルティージャ)がメキシコタコスの特徴です!  タコスの種類により一部(ツナ、ラフティー、ソフトチョリソー)小麦の皮のタコスになっっています                       *メキシコのタコスは軽く焼いたやわらかい皮(トルティージャ)が特徴です。    油で揚げていません。      ちなみにマスター(店主)は メキシコでは油で揚げた皮のタコスを一度も見たことがないそうです。   
参  照 ソフトタコスのメニューです[pdf] 
商 品 名 ラフティー(沖縄の酒、泡盛を使ったとろとろの豚角煮)
価  格 680円+Tax
商品説明 沖縄の古酒(クースー)、黒糖、醤油などと一緒にとろとろになるまで煮込んだ豚バラ肉です。
参  照 豚といえば、、豚にちなんだ店内外の飾り、、、。[pdf] 
商 品 名 Guacamole ワカモレ
価  格 ¥680+Tax
商品説明 メキシコアボカド、トマトなど数種の野菜をペーストにしたサラダ? です。  トトポス(メキシカンコーンチップス)ですくってお召し上がりください。メキシコビールによく合います。タコスにもよく合います! 常連外国人客の方でお代わりされる方もいらっしゃいます
参  照 メキシコビール テカテの説明と写真[pdf] 
商 品 名 オープン以来の人気メニュー!サンバルチリ海鮮オムレツ
価  格 780円+Tax
商品説明 新鮮イか、えび、青梗菜(チンゲンサイ)などがはいったボリュームのあるオムレツ。ビールによく合います!
参  照 [pdf] 
商 品 名 タコ グランデ ツナ サラダ
価  格 980円+Tax(3~4名様で取り分けてください)
商品説明 グローブサイズの大きなタコスの皮の中にはいったツナのサラダです。もちろん まわりのタコスの皮もすべて召し上がれます。グランデはメキシコで「大きい」の意味です!
商 品 名 メガブリート!MEGA BURRITO!
価  格 ¥752+Tax~¥847+Tax
商品説明 海老、チキン、ビーフ、チレコンカルネ、、チーズの5種類から!
商 品 名 Cervezas Mexicana 有名メキシコビール
価  格 各630円+Tax~650円+Tax
商品説明 コロナはメキシコライムを絞り込む テカテはメキシコ岩塩とライムで飲む  ネグラモデロ(黒ビール)(順不動) 100年以上前のヨーロッパ移民によって築き上げられたメキシコビールはアメリカをはじめ多くのの国に輸出されています。  
商 品 名 ラテン系フローズンカクテル(22種)
価  格 700円~800円
商品説明 ピーチ、ココナッツ、ストロベリー、パイナップル、カルアコーヒー、ライム、マンゴー、オレンジ、バナナなど22種類のシャーベット状のカクテル。メキシコテキーラベースのマルガリータ系とキューバラムベースのダイキリ系。
参  照 22種類の本格フローズンカクテル(シャーベットのカクテル)の説明はこちら![pdf] 
商 品 名  ノン アルコール( アルコール0% ) ビールカクテル  ★エスニック ブロスのノンアルコールドリンクは20種類!
価  格 各450円+Tax 
商品説明 -20℃キンキン冷凍アイスジョッキ使用!                                   ノンアルコール シャンディーガフ(ジンジャーエール割り)中ジョッキ  / ノンアルコール ガラナビール(ブラジルガラナ味)中ジョッキ / ノンアルコールシャンディーコーク(コーラ割り)中ジョッキ                                                                      ノンアルコール レッドアイ  グラス使用(トマトジュース割り)グラス    ( すべてアルコール完全0%です )
商 品 名 ■ アボカドフルーツサラダ
価  格 680円(3~4名様で取り分けてください)
商品説明 オリジナル「ココナッツ&ヨーグルトドレッシング」のヘルシーなアボカドのサラダ。          
参  照 今月!お誕生日の方全員にドリンク&カード&写真!(当日じゃなくてもかまいませんよー!)要証明書提示。[pdf] 
商 品 名 シーザー太陽サラダ
価  格 780円+Tax《3~4名様で取り分けてください)
商品説明 メキシコの太陽をイメージしたボリュームサラダ    パルメザンチーズとガーリックフレーバーのオリジナル サラダ     メキシコで太陽は「SOL ソル」です。         ちなみに日傘のことをパラソルといいます。(雨傘は パラグアス)
商 品 名 ビーフ チミチャンガ&チーミチャンガ
価  格 480円+Tax~540円+Tax
商品説明 小麦のタコスの皮の中に味付けされたミンチ肉とチーズを入れて包み揚げしたメキシコ料理です。ワカモレをトッピングしています。   テキーラやメキシコビールとの相性もGOOD!
参  照 テキーラの原料マゲイ(アガべ)の現地写真[pdf] 
商 品 名 Ayam Goreng マレー風チキンバー
価  格 680円+Tax
商品説明 マレーシアのカレースパイスの香りの効いたフライドチキンバーです。当店自慢のアイスジョッキビールによく合います!
参  照 当店自慢のアイスジョッキ生の写真![pdf] 
商 品 名 Tostadas トスターダス(メキシカン ピザ)
価  格 M サイズ680円+Tax   L サイズ1142円+Tax
商品説明 トトポス(コーンチップス)、チーズ、お好みのトッピング、、サルサ、もちもちチーズなどの味が一枚のお皿の中にギュッとあつまった一品 ビーフ、チキン、チレコンカルネの3種類
参  照 店内アンティークの一部紹介(サンタフェ&メキシコ編)[pdf] 
商 品 名 ■Nasi Goreng ナシゴレン(2種)
価  格 780円+Tax
商品説明 マレー風炒飯  (海老)(チキン)  
参  照 店内アンティ-クの一部紹介(アメリカ東海岸編)[pdf] 
商 品 名 アサイーガラナジュース(ノンアルコール)
価  格 690円+Tax
商品説明 ブラジル奥地 アマゾンにしか生育しないアサイーのジュースです。                       国内外のスポーツ選手 アスリートに飲まれています。                             また 有名ハリウッド女優にも愛飲されているアサイー。                            無添加、無農薬、非加熱のアサイーとブラジルガラナのジュースです。
商 品 名 アサイーガラナヨーグルト(ノンアルコール)
価  格 690円+Tax
商品説明 アマゾン産アサイーガラナとヨーグルトのドリンク

抗酸化果実アサイーは

アメリカではアンチオキシダントと紹介されている                                                  特殊果実です
商 品 名 フローズンアサイー(ノンアルコール)
価  格 690円+Tax
商品説明 ブラジルアマゾン産のアサイー果実をベースにしたフローズンドリンク ノンアルコールです
商 品 名 フローズンストロベリーダイキリ      (お酒です)
価  格 780円+Tax
商品説明 キューバ産ラム酒ベースのストロベリーカクテル

ストロベリーの果肉がぎっしり詰まっています

エスニックブロスのフローズンカクテルグラスはビッグサイズ

約2杯分はいっていますので お得でリーズナブル!
商 品 名 フローズンマンゴーダイキリ(お酒)
価  格 780円+Tax
商品説明 マンゴーの果肉がたっぷり入ったナチュラルなフルーツカクテル
商 品 名 フローズンマルガリータ(お酒)
価  格 780円+Tax
商品説明 メキシコを代表するテキーラベースの女性に人気のカクテル

ビッグサイズのサボテングラス使用

約2分楽しめます!
商 品 名 フローズン ストロベリー マルガリータ(お酒)
価  格 800円
商品説明 ストベリー果肉を楽しみながらほんのり酔えるメキシカンカクテル
商 品 名 フローズンマンゴーマルガリータ(お酒)
価  格 780円+Tax
商品説明 マンゴー果肉たっぷりのフローズンカクテル

ビッグサイズ カクタスグラス使用

通常の2~3杯はいっています
商 品 名 テキーラ  シングル なんと450円から! (税別) 美味いテキーラを取り揃えています!
価  格 450円+Tax~
商品説明 10種類以上の美味いテキーラだけを取り揃えています

安さを売りにしています。

おすすめテキーラはメニューに赤字で表記しています
商 品 名 スプラッシュ  (別名ショットガン) 4~5名様分
価  格 1150円+Tax
商品説明 ショットグラスにテキーラを少し入れ

 上からジンジャーエールを加え

 コルクでフタをして 

そのショットグラスの底をテーブルに打ち付けて

泡が出ないうちにイッキに喉に流し込むと「パラダイス!」

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